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【新生訪談-繆寶玉】一個華麗轉身,從10年裁制衣服到開始手端起

時間:2017-09-11 來源:杭州新東方烹飪學校

如果說一個人的眉目之間所傳達的能夠映射出他過去所經歷過哪些路,那么,一張寵辱不驚的臉上,仿佛超然物外,想必,是個有故事的人吧。 

“每當我看到別人品嘗我親手做的菜時吐露出贊不絕口的樣子,內心的滿足感溢于言表。”站在我眼前的這一位,述說的時候嘴角還微微流露出一抹欣喜,能夠看出他真的是享受在烹飪的海洋里。

氣定神閑,成熟穩重,眉宇之間盡顯男人氣概;這股沉穩的氣息,說是10年的工作經歷磨練出來的他的這種歷世態度不為過,殊不知他才23歲,這有木有和他的容貌形成了強烈的反差萌?迫不及待想認識今天的這位主人公?趕緊來看看吧!

 

 

學生名片

姓名:繆寶玉

年齡:23歲

籍貫:安徽阜陽

所在班級:烹飪精英1702

座右銘:做自己的事,走自己的路,讓別人說去吧!

 

他的名字叫繆寶玉,13歲就獨身一人來到嘉興平湖,開始在當地的一家服裝工廠制作服裝以及七分褲,都是一些知名品牌,包括李寧、361、特步、波司登等。

10年的工作時間,4年前做上了組長的位子,可謂是開始有了一定的成就并且經驗豐富。然而雖然在服裝行業已經做出了一點成績,卻在某個不經意的瞬間,他想改變自己!

他覺得靠年輕人擅長的針線活來支撐自身一輩子終究不是長久之計,因為自己總歸是會慢慢變老,另外,他還有更向往的夢想啊,為了這個夢想,他不在乎周圍的人怎么看,放棄了自己工作了10年之久的服裝行業,毅然決然地來到了杭州新東方烹飪學校報讀烹飪精英專業。

由于他的媽媽在日本從事中國餐飲業,他深知外國人也喜歡中國菜,由此可見,別說在國內了,中國菜在國外也是相當受歡迎。同時又覺得自己文化程度不高,因此他認為走廚師這條路還是挺有前途的,他想著學成之后,先工作幾年,積攢經驗,等自己有能力之后再考慮開一家屬于自己的店。

到底是什么樣的事情讓他萌生出這個360度大轉變的想法呢?

“沒有技術,未來的路不好走。”這是繆寶玉這10年工作的親身經歷讓他感觸頗深總結出的一句話,他深知在個人手底下干活終歸是沒有出路,唯有自己主導自己的人生,才能收獲不一樣的精彩。而廚師,正是給了他這樣一份契機。

『再苦的日子都走過來了,其他的困難對我來說已經不算什么了』

老百姓家的孩子早當家。13歲就出來打工的他練就了獨立的性格,前期還給私人做過棉被,每天工作到將近凌晨,每月的工資也不過幾百來塊。如今他在杭州新東方已經學習了將近五個月,回想起當初剛開始學習的時候,由于沒有接觸過體力活,非常吃力,自己連鍋都端不起來,在那當下就感到特別有壓力,甚至開始懷疑當初自己做的這個決定是否正確。盡管如此,他說杭州新東方的老師可是天使呀!學不會翻鍋,老師會手把手地帶,手把手地教,一遍又一遍,不會再教,而且耐心細致,直到教會為止。老師的一對一指導再加上自身的努力,這點小難關還是可以渡過的,他說。

也許正是這種沉靜淡然的態度,再加上對烹飪的那一份執著與熱愛,相信他在以后的廚師之路上會越走越遠!

 

 

 

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