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“中國休閑美食之都”花落杭州

時間:2011-07-22 來源:杭州新東方烹飪學校

  “中國休閑美食之都”授牌儀式在浙江省人民大會堂舉行,杭州從全國眾多美食名城中脫穎而出,成為中國首 個獲此殊榮的城市。省委副書記夏寶龍、中國飯店協會會長韓明、省委副秘書長林云舉、市委副書記王金財出席授牌儀式并致辭。市人大常委會主任王國平向大會發來賀信。副市長張建庭、市政協副主席朱祖德等出席。

省委副書記夏寶龍講話

  民以食為天。杭州美食行業歷經千年鼎盛發展,如今正迎來改革開放后的繁榮復興。近年來,杭州市委、市政府把美食行業作為發展民生、改善民生的重要抓手,不斷提高人民生活品質,推動“民生經濟”的跨越發展。據統計,2005年,杭州餐飲營業收入首次突破百億大關,達到100.86億元。2009年,這一數字又被迅速改寫,達到203.28億元。如今,杭州餐飲企業已接近2萬家,總餐位達到150萬個,吸納就業人員27萬余人。餐飲單位數、從業人員數指標均居全國前列。

  夏寶龍對杭州獲得“中國休閑美食之都”的美譽表示熱烈祝賀。他說,近年來,杭州餐飲業快速發展,在全國贏得了很高的知名度和美譽度,也為杭州打造“生活品質之城”、“旅游休閑中心”發揮了重要作用。希望杭州市委、市政府和休閑美食行業以此為新起點,以美食多樣化、品牌化和為重點,進一步挖掘餐飲文化內涵,努力打造更多的美食名店、名師、名品,推動杭州休閑美食業再上新臺階,不斷提升我省餐飲業整體水平,為提高群眾生活質量、促進現代服務業又好又快發展作出新的更大貢獻。

市委副書記王金財致詞

  在10日的授牌儀式上,中國飯店協會會長韓明會長說,“中國休閑美食之都”的授予,具有嚴格的標準和程序,杭州作為一座千年名城,具有美食之都的深厚底蘊。杭州市還首創了由政府強力打造“休閑美食”這一餐飲品牌的概念和行動,基本形成了投資主體多元化、經營業態多樣化、經營方式連鎖化、從傳統產業向現代產業轉型發展的新格局,具備了“中國休閑美食之都”的條件。

  王金財代表市委、市政府對關心杭州休閑美食業發展的各方人士表示衷心感謝。他表示,杭州將以獲得“中國休閑美食之都”稱號為新的起點,繼續實施服務業優先發展戰略,進一步做大做強旅游休閑、商貿服務等產業,培育更多國字號名企、名店、名師、名菜,促進政府主導力、企業主體力和協會推動力三力合一,不斷擴大“中國休閑美食之都”的知名度和影響力,努力把杭州打造成“世界休閑美食之都”。

  杭州市副市長張建庭和中國飯店協會會長韓明共同為杭州獲得“中國休閑美食之都”揭牌。

  當日,杭州市政府還與中國飯店協會簽訂“戰略合作協議框架書”,雙方將發揮各自所長,力爭用三至五年的時間,共同把杭州打造為級或美食名城。

  杭州市餐飲業8家功勛企業和9名功勛個人亦在此次授牌儀式上受到表彰。

會 場

 

 

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