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杭州新東方“雅韻”陶藝蛋糕大賽 陶藝驚艷全場

時間:2018-03-03 來源:杭州新東方烹飪學校

蛋糕源于西方,精于東方。陶藝蛋糕把具有中國民族特色的現代陶藝手法與蛋糕結合,將陶藝精髓發揮的淋漓盡致。陶藝蛋糕也因其藝術性和觀賞性受到市場青睞。在3月3日杭州新東方烹飪學校“雅韻”陶藝蛋糕大賽上,來自杭州新東方烹飪學校的參賽選手帶領著所有觀眾一起見證了一場陶藝蛋糕傳奇!

 

 

 

 

本次大賽主要從陶瓷制作工藝與西式蛋糕制作融合方向的技能檢驗參賽選手的西點水平,走進西點比賽現場,一股香甜的奶油氣息早已彌漫開來,此時此刻,有一種被甜蜜和幸福包圍的感覺。

 

 

 

比賽現場緊張而又激烈,在陶藝蛋糕設計環節,要求參賽選手在規定的時間內完成比賽作品,只見所有參賽選手們都為自己的作品忙碌著。轉動轉盤、抹胚、造型……大家絲毫不敢馬虎,同學們借助透明刮片、多功能小鏟、燙勺、吸囔等陶藝蛋糕專用工具,對奶油進行刮、沾、拍打等進行造型,現場的奶油早已不是平凡的奶油,而是變成嬌姿欲滴的花瓣,鋸齒葉子等,如果你在現場,一定會被同學們精湛的技能所折服。

 

 

“雖然有些同學的手法不夠純熟,但他們圍繞自己的主題運用陶藝技巧進行色彩、藝術造型,創意無限。”作為評委老師之一的杭州新東方烹飪學校吳家彬老師表示,好的作品應該有豐富的想象和構思,明確的主題能夠表達出作品想要傳達的思想和理念,參與本次大賽的學生們,雖然有的同學入學才幾個月,手法還不是十分嫻熟,但在主題設定以及創意等方面都贏得了評委老師們的一致贊賞。

這是一場陶藝蛋糕傳奇的盛宴,顛覆傳統的裱花風格,以“陶藝”為表現手法,優雅美麗的蛋糕更具有審美的藝術價值。

 

 

比賽現場,評委老師們也對每件作品一一做了點評并打分,評委老師表示:“我校之所以舉辦本次雅韻陶藝蛋糕大賽,一方面激發了同學們的學習熱情,加強學生技術方面的交流,檢驗了同學們的學習表現,同時通過比賽同學們相互學習取長補短,老師們也能查看自己的教學成果,更加清楚明白學生的學習程度,以便更好地制定往后的教學計劃。”

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 

比賽結束,一件件如“藝術品”一般的陶藝蛋糕,都源于同學們精湛的陶藝技藝。今天,杭州新東方烹飪學校西點專業學生們為同學們呈現一場精彩紛呈的比賽。

 

 

 

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