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杭州學廚師 破除創業舉步維艱

時間:2012-09-01 來源:杭州新東方烹飪學校

杭州東方烹飪學校

上實操課的學子們

杭州東方烹飪學校學子

杭州東方烹飪學校學子上實操課

提起創業,人們就會說:創業談何容易。在一份調查報告中顯示,30.2%的學生認為找不到低成本的好項目。62.2%的學生認為資金是創業主要的困難。因此,對大學生而言創業之路舉步維艱。

CPI不斷上漲

中國的CPI不斷上漲,其中菜價上漲幅度甚大,這反而令越來越多的人選擇到餐廳吃飯。本來從家里帶飯盒到公司上班的白領們,都改為到各大餐廳吃飯或是打電話到快餐店點餐。到了周末,在用餐的高峰時段,每家餐廳更是“人滿為患”。

餐飲業收益快

由于收益快,投資規模小,市場接受度高,經營風險低等各種原因,加上中國民以食為天的思想,低成本的餐飲店如春后竹筍般快速成長起來。餐飲業的門檻比較低,只要能很好的把餐飲店做一個具有特色跟競爭力的市場定位,那么立足在餐飲界就不是什么困難的事情了。特別在學校附近的商圈,更是眾多學生和創業者的之地。

有技術創業四平八穩

如果市場定位是房子的圍墻,那么技術便是房子的根基。根基是決定房子壽命的主要因素。就像開一家餐廳,沒有好吃的東西即使有再高檔的裝修,再旺的人流,也變得徒勞無功。所以說學習一手好的烹飪技術是開餐飲店的首要也是必要條件。

杭州新東方烹飪學校——中國烹飪教育品牌,中國大的專業烹飪教育機構。學校教學設施齊全,師資力量雄厚。杭州新東方烹飪學校憑借豐富的辦學經驗、先進的教學理念和完善的管理體系,互動式“模擬餐廳”教學,技能+學歷的“二元”教育模式,開創了烹飪教育的先河。

 

 

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