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杭州新東方一茶一坐定向班學子接受崗前考核

時間:2018-04-20 來源:杭州新東方烹飪學校

4月20日,杭州新東方烹飪學校一茶一坐定向班的學子們迎來了一場特殊的考試——崗前考核。考核內容含理論考試和實操考試兩部分內容,內容涉及專業知識和技能、企業文化等方面,旨在檢驗學子們學習成果以及職業素養,為提前上崗就業打下堅實的基礎。

考場上,一茶一坐定向班的學子們全身心投入,在這次考核中,學子們可謂是胸有成竹,他們憑著平日里良好的學習積累,還有一茶一坐臺灣特色茶餐廳老師一個月以來的悉心教導,每一名學子都在19日晚上進行的專業知識和20日上午進行的是實操考試輕松完成考試。

20日上午,在實操考試中,學子們要完成兩道指定菜菌菇空心菜、麻油雞的制作,考核內容涉及刀工技能、加工處理、烹飪技能等方面的內容,一茶一坐臺灣特色茶餐廳研發部葉經理和營運部楊督導作為本次考試的考評老師主要根據成品菜的色澤、口感、美觀飽滿度等方面進行評分。

平時認真學習的學子們,面對考核檢驗時自然是游刃有余。他們憑借著扎實的專業技能,實操這兩道菜是毫不費力。“我們平時上課時,老師已經教過這兩道的操作方法,今天考試一點也不緊張,因為我們平時都學過,平時老師講的內容都銘記于心,今天考試只要正常發揮應該沒有問題。”定向班沈震宇同學說。

認真學習總會有收獲。崗前考核,既是檢驗定向班的學子們學習成果的有效方法,又可體現出學子們的實力與水平。杭州新東方烹飪學校在緊抓教學質量的同時,也不斷深化學子的學習考察,加強與企業溝通交流,使每一名即將走入工作崗位的學子交上一門滿意的就業答卷。

  

 

 

 

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