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辦放心烹飪教育 杭州新東方全體中烹教師考核

時間:2018-06-04 來源:杭州新東方烹飪學校

為提高學校教師專業技能,加強師資隊伍建設,激勵廣大教師刻苦鉆研業務,不斷提升專業知識及教學水平,全面提高教學質量。杭州新東方烹飪學校特舉辦“2018年教師刀工與熱菜技能考核”活動,本次考核在良渚校區一樓實習大廳進行。

6月2日上午,杭州新東方烹飪學校的全體一線中烹教師嚴陣以待,只等考核宣布開始的口令。上午8時30分,考核正式開始,43位中烹教師要在規定的時間內完成刀工(含丁、絲、條、片、蘭花干、麥穗花刀)和熱菜油爆雙脆的考核,就這樣一場集視覺、嗅覺、味覺于一體的角逐開始了。

老師們刀工考核中……



 

熱菜考核中……

 

前方高能

一波老師作品正在來襲



 

評委進行菜品點評

 

精彩繼續

 

“教師強,教育才能強,才能真正辦好職業教育’。”杭州新東方烹飪學校教務處主任還表示,杭州新東方烹飪學校一直秉承著“對學生和家長負責”的辦學理念,特別注重師資力量的質量和水平。

 

 

 

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