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《拜冰》新東方特輯:看新萌大叔的古早茶道與新式融合

時間:2018-07-01 來源:杭州新東方烹飪學校

清淡優雅,銳意新派,兩種迥異的風格卻給人一種莫名的舒適,這是一個以茶入膳的有味道的故事。

故事的主人公日系大叔黃研在《拜托了,冰箱》中以華麗炫技的料理技巧和珍饈美味在大家的心中形成了一道璀璨星光,并圈粉無數。今天,他在新東方又將如何花式圈粉呢!

 

黃研烹飪的佳肴既精巧別致,亦自然有機,回味無窮。格調甚高的他做菜卻并不拘泥于食材。對于名貴食材,他能針對其特點凸顯食物的特質;對于尋常食材,也能鬼斧神工將菜品升華,渾然天成。黃研用行動告訴大家:人靠衣裝,菜靠包裝。

 

消夏佳茗滿香東方:以茶入膳,以色誘人

濃墨重彩的普洱鴨胸,干凈清爽的茉莉蝦,清幽蓮香的冬瓜蓮藕丸子湯,苦澀回甘的抹茶白巧克力蛋糕,滿室茶香暗浮,讓你在享受滿滿肉欲的同時還能夠回味出茶質樸清雅的余味縈繞在舌尖,體驗到不一樣的味蕾盛宴。

 

古早茶道,新式融合

將東方古早的茶道融于烹飪揉入美食,在這種文化沖擊碰撞下為我們驚喜呈現出不凡的膳食精品,這是黃研老師對美食的執著追求,對健康飲食的不懈探索。

 

料理人生,初衷不改

正如他在料理上認真堅持的態度,與新東方不謀而合,對待美食,對待教育,一如始出,衷心不變。

 

本期新東方特輯帶你體驗了美食文化的博大精深和變化無窮,讓你認識了新東方烹飪教育三十年不變的教育初心,或許你在這里也會有自己的收獲與改變。

 

片尾小花絮:據一個綜藝節目來看,黃老師做菜有個特點,總是很“火”....,做菜的招式也唬得大家一愣一愣的,就連何老師都說,黃老師做菜有種莫名奇妙的帥勁~今天,新東方的學子們深切的體會到了chef黃的酷炫料理方式。

 

 

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