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教師節專訪|優秀教師汪文浜:不忘初心 篤定職教20年

時間:2018-09-05 來源:杭州新東方烹飪學校

 他是中式烹調技師、

是食品雕刻師、

是職業技能鑒定考評員,

也是中國烹飪協會會員,

他還是是優秀教育工作者,

他更是新東方烹飪教育集團桃李芬芳獲獎者,

是杭州新東方學生心中的“最喜歡的班主任”,

他就是杭州新東方優秀教師——汪文浜老師。

 

1998年,汪老師帶著對烹飪教育事業無限的熱愛和美好憧憬走進了新華教育集團,如今汪老師已經在三尺講臺上堅守了近20年。作為一名普通烹飪老師,沒有華麗的舞臺,沒有絢爛的燈光 ,沒有溢美之詞的堆砌,有的只是三尺講臺和一屆又一屆的學廚學生。這近20年的時光,是人生中最美好的青春年華,也因為“教師”這一稱號而有了別樣的色彩。

   他是就是杭州新東方優秀教師——汪文浜老師。


 杭州新東方優秀教師——汪文浜老師。
 

 

如果說斐然的教研成果是評價一名教師優秀與否的重要因素,那么笑望桃李滿天下,就應該是每一名教師最大的心愿。汪老師榮獲新東方烹飪教育“桃李芬芳”優秀教師稱號,這錦上添花的榮譽,應該是對汪老師近20年職教生涯最好的一份禮物。

 

汪文浜老師

師者,所以傳道受業解惑也。在汪老師看來,最幸福的事莫過于桃李芬芳,看著昔日的懵懂孩童成長為餐飲行業棟梁之才,他覺得自己所有的付出都非常值得。他喜歡每天和孩子們在一起分享廚藝,陪伴孩子們學習成長,課上一起探討廚藝,見證同學們廚藝果實,課下一起共享快樂。他把學習廚藝的孩子們視為己出,挖掘每個學生身上的閃光點,在班級里努力營造一種“積極、向上、進取”的氛圍。學生們在他的影響下,變得更加陽光自信、樂觀開朗,班級在他的帶領下,變得更加團結互助。

 

 
汪文浜老師
 

   “汪老師技術好,跟著汪老師學習每天都有很多收獲”,“汪老師是我們的班主任,平時對我們非常關心,每天早晚都跟我們在一起,關心我們生活的的點點滴滴,我們班的同學都非常喜歡他。”,“尤其是雕刻,汪老師的雕刻很厲害,晚自習的時候我們總是喜歡圍在他身邊,向他學習雕刻,他總是非常耐心地教導我們。”每當說起汪老師,學生們就會毫不掩飾對汪老師的喜愛。

 

優秀教師汪文浜

如今,汪老師培養的同學早已遍布全國各地,有的甚至已經是廚師長、行政總廚、餐飲企業總經理、餐飲店老板。而汪老師將一如既往,不忘初心,繼續將滿腔的熱情投入到教育教學中,讓更多的人通過在新東方學廚師,譜寫精彩的廚藝人生。

 

 

 

 

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