當前位置:杭州新東方烹飪學校官方網站 > 學校新聞 >

杭州新東方西點專業基本功百人階段考核展教學風彩

時間:2019-02-17 來源:杭州新東方烹飪學校

每一次努力因為進步而變得欣慰

每一次拼搏因為信念而變得執著

每一次考核因為成長而變得自信

付出的艱辛因為夢想而變得精彩

用階段考核見證你們的成長和蛻變

相信你們每一次的蛻變都將逐漸靠近夢想!

杭州新東方烹飪學校一年制以上專業采取模塊化分階段教學,共分為技能基礎模塊、技能拓展模塊、技能強化模塊、崗前實訓模塊四個階段進行學習。秉承以考促教、以考促學的理念,強化教學品質培養高技能型市場所需人才。

2月17日上午10:30在杭州新東方余杭校區開展西點專業新生面包整形基本功階段考核,以此檢驗同學們的學習成果。近百名同學們參與了此次考核,在專業評委老師詳細介紹考核內容及評分要求后,考核正式開始。

同學們緊張而激烈地投入到考核中,充分展示了熟練的基本功技藝,一團面劑在同學們的操作中瞬間變成梅花形、橄欖形、辮子形等各式造型。在緊張的面包整形基本功考核中,杭州新東方學子渾然不顧早春的嚴寒,寒冷也無法阻止他們停下手上的動作。那精湛的面包整形技巧,那嫻熟的動作,那投入的神情,充分展現了杭州新東方學子的綜合素質,杭州新東方學子都是好樣的!

考核結束后,評委老師認真而仔細地審閱每個考核作品,對同學們考核的表現專業評委老師給予了高度評價,并指出在考核中的不足,在接下來的學習中應加強學習的方面。

階段性考核是杭州新東方烹飪學校的教學特色之一,通過階段考核讓同學們了解自己目前的學習狀況,檢驗自己的學習成果,發現自身的不足,并讓他們在接下來的學習中有所側重,以確保每位學生能將理論和實踐融會貫通,成為符合市場需求的高級西點技能型人才。

 

 

福建31选7第49期开奖结果