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新生開學季 學姐幫你選專業

時間:2019-08-23 來源:杭州新東方烹飪學校

我是西點專業學姐周金玲,來自浙江臺州,今年16歲。西點,一口咬下去,總能給我慰藉。我帶著對西點的熱愛來到了杭州新東方烹飪學校學習時尚西點專業。下面,我來為你介紹一下我所學習及熱愛的專業吧!

時尚西點專業以培養適應現代涉外酒店星級賓館所需的高級西點師及西餅屋店長與西餅屋自主創業型人才為目標,畢業后可到賓館、酒店、全國連鎖企業就業,勝任知名酒店、度假村餅房管理工作及國內外知名西點連鎖企業的技師、店長等崗位。

在現代化360度多媒體標準理實一體教室上課,擁有豐富教學經驗的西點老師一對一輔導授課,涵蓋西點烘焙每個領域,音樂課堂教學讓我沉醉,獨特的DIY教學模式讓我更快的掌握了西點制作技巧。



目前我已掌握了西點基本功、抹胚基本功等基本知識,我已經接觸到花卉、花卉蛋糕、酥點、常溫蛋糕、生肖、卡通蛋糕、巧克力鏟花、歐式蛋糕、陶藝蛋糕、面包、提立米蘇、賀壽蛋糕、法式甜品、慕斯、韓式裱花等產品的制作。

記得第一次參加西點基本功考核,在考核中激發了我的學習熱情,了解到了自己的不足及提升的方向。最終,我執著的練習終讓奶油綻放的花朵如此驚艷、美麗。

這就是我們的西點專業,時尚的西點有其自身特有的魅力。想切身感受西點的魅力,就來杭州新東方烹飪學校吧,我在這兒等你呀!

 

 

 

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