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學長有話說|彭成智:退伍,只是戰場的轉移

時間:2019-10-19 來源:杭州新東方烹飪學校

 “退伍,只是戰場的轉移,真正的士兵,即使脫下軍裝,依然會保持軍人的信念、堅韌和軍人本色。”

作為一名軍人,他把最美好的青春獻給了軍營,鑄就了堅定的理想信念,積淀了豐厚的人生滋養,錘煉了過硬的能力素質和頑強的戰斗作風。他是一名老兵,一名曾經服役于湖南邵陽的空軍戰士。

23歲的彭成智來自湖北咸寧,2013年在武漢一所大專院校就讀于數控專業,但是接觸后發現自己所學專業并非自己所熱愛的,他開始了新的征程。于2014年應征入伍,成為了一名鐵錚錚的軍人,開始了自己全新的軍旅生活。訓練場上的摸爬滾打,體能極限的挑戰,讓他在歷練中成長。部隊是一個熔爐,讓彭成智明白“榮譽”與“責任”,學會“關愛”和“奉獻”,年少輕狂的稚嫩在歲月的百鍛千煉中日久成鋼。

2016年退役后,他選擇來到紹興從事家裝銷售工作。成穩自律的彭成智開始了自己的第一份工作,而銷售是一個高壓力、高要求的職業。但是骨子里有種不服輸精神的他,用毅力克服所有前行中的阻礙,讓陌生的領域變成自己的擅長,慢慢的他成了一名專業的家裝銷售工作人員。也許你會想他會繼續安于這份工作,可是他并沒有,兩年后的他有了學廚計劃。隨著年齡的增長,眼界的開闊,他越發覺得學一技之長對未來發展的重要性。

“不是每個人都能成為自己想要的樣子,但每個人都能夠努力,成為自己想要的樣子。相信自己,你才能突破和改變。經歷也許是最寶貴的財富,所以我果斷選擇踏上學廚的征程”

2018年8月,帶著決心、希望和家人的支持,彭成智加入了杭州新東方,成為了大廚精英1802班的一名新生。生活從不虧待每一個努力向上的人,未來的幸運都是過往努力的積攢。積極自帶正能量的他,開始了學廚生涯。

“每一個開始都會困難重重,多數的錯失,是因為不堅持、不努力、不挽留,然后催眠自己說一切都是命運。我不相信命運,只相信自己。所以一直在勤學中堅持,反復練習、不斷請教就會有新的收獲。我最喜歡閩菜中的佛跳墻,需文火長時間煨制才能真正達到醇厚的特點。學廚亦如此,需要持久的恒心和耐力。”

“作為班長,做每一件事我都會身先士卒,讓整個集體共同努力。只有努力不會背叛你,沒有誰的幸運憑空而來。只有當你足夠努力,你才會足夠幸運。”他說話時,我能感受到一種強大的力量,感受到一種軍人的品質。

訪談后我走入實操廳,看著他專注于烹制菜肴的過程。一年的潛心學習,無論是切配還是上灶,每一個環節他都能非常熟練地操作。你說,努力的意義就是以后的日子里,放眼望去,全部都是自己喜歡的人和事。你會拼盡全力,在未來憑借自己的努力去創業,變成自己想要的樣子。我相信,那一天一定不會遠。

最后我想用彭成智寫在筆記本扉頁上的座右銘結束今天的《學長有話說》。

“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。”

 

 

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