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臺灣三立電視臺采訪杭州新東方烹飪學校第二屆刀工技能大賽

時間:2012-02-28 來源:杭州新東方烹飪學校

杭州東方烹飪學校刀工比賽現場圖片

杭州東方烹飪廚師學校刀工比賽現場圖片

臺灣三立電視臺采訪我校烹飪大師

臺灣三立電視臺采訪我校烹飪大師

臺灣三立電視臺參訪我校大廚班選手2

臺灣三立電視臺參訪我校大廚班選手2

臺灣三立電視臺參訪我校大廚班選手

臺灣三立電視臺采訪我校領導

臺灣三立電視臺采訪我校領導

部分刀工比賽選手作品

參賽的部分作品

雖然二月月底杭州的天氣依然寒如冬意,但是面對已經到來的第二屆杭州新東方烹飪學校刀工技能大賽,學生們表現的依然熱血澎湃,各個摩拳擦掌,躍躍欲試。

因為考慮到天氣的寒冷,選手比賽時易受到影響。因此眾評委一致決定將比賽時間加長至一個小時。本次刀工技能大賽是杭州新東方烹飪學校春季系列活動中的一個,整個賽程將從丁、絲、條、片等幾種項目進行比賽,主要考察學員在選料、操作、技術嫻熟度以及成品等方面的基本功,活動終將評選出一、二、三等獎及優秀獎,為學員們的自我風采提供一個展示的舞臺。

隨著比賽開始的命令響起,各個參賽選手井然有序的進入比賽場地,將自己準備好的道具擺放整齊后開始細致而專業的刀工比賽。筆者有幸進入比賽場地實際的觀看了各位比賽選手精湛的刀工技術,在筆者看來,這些朝氣蓬勃的選手們無疑各個都是未來的精英大廚。比賽期間,臺灣三立電視臺記者對參賽選手進行了現場采訪。

面對攝像機鏡頭,選手們鎮定自若,顯然沒有影響到他們耐心的操作,因為在每個新東方學子的夢想中都希望將新東方的專業的烹飪技術灑向全國各地,讓我們寶島臺灣傳遍新東方的美食。來自三立電視臺的媒體記者們之后還隨機采訪了幾名參賽選手,在談及廚藝時無不禮貌的笑著稱贊新東方過硬的專業教育。

隨著比賽時間的流逝,一副副精雕細琢的作品開始陸續出“爐”,評委開始仔細的打分。雖然目前每個人都不了解自己作品的得分,但是新東方每個學子都相信自己,自己永遠都是棒的。

技能大賽是新東方烹飪教育辦學以來一直堅持舉辦的大型賽事,旨在通過活動的開展考核學員們的階段性學習效果,同時,也為了在學員們中間營造'“比”“學”“趕”“超”的學習氛圍,進一步繁榮校園文化,促進學員們在杭州新東方烹飪學校能夠快樂的學習。

 

 

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