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浙江衛視七套走進杭州新東方烹飪學校實驗室

時間:2012-06-28 來源:杭州新東方烹飪學校

杭州新東方烹飪學校作為新東方烹飪教育在江浙地區的旗艦院校,深受江浙廣大媒體關注,并給予了高度認可。

6月26日,浙江衛視7套百姓生活欄目組走進杭州新東方烹飪學校錄制節目,節目的內容是請我校烹飪大師傳授大家如何在日常生活中區分豬血和鴨血,讓更多的觀眾朋友對烹飪知識的一個了解,讓大家愛上廚房,愛上美食。

由于鴨血“鐵”含量高,鴨血的營養自然高于豬血。有的商家為了追逐利益,以豬血冒充鴨血,向血制品里注水,添加甲醛。甲醛是一種有毒物質,我國禁止使用的防腐劑,人體食用后會對人體的肝、腎、中樞神經、免疫系統、消化系統及呼吸系統等均有損害,嚴重時會引起肺氣腫,肝、腎充血,以及血管周圍水腫,昏迷,休克等。

在節目錄制過程中,杭州新東方大師從以下三點教大家如何鑒別豬血和鴨血,

望:鴨血顏色有點顯暗紅色,氣泡比較少,豬血的顏色有點鮮紅。

聞:鴨血更腥,有鴨特有的腥味,而豬血沒有。

品:烹飪后的鴨血比豬血口感細滑,有彈性。

浙江的廚師培訓學校杭州東方烹飪學校

新東方大師教大家用眼睛判別鴨血、豬血

廚師的搖籃基地杭州新東方烹飪學校

新東方大師認真解說

杭州新東方大師認真、耐心剖解烹飪專業知識,并從營養學的角度用鴨血烹飪出了一道美食,讓媒體記者品嘗后贊不絕口,新東方學子們在此次采訪中亦是受益良多,更加堅定了彼此的廚師之路,為將來的廚師生涯作好充分準備。

浙江專業的廚師培訓學校杭州新東方烹飪學校

記者品嘗新東方大師烹調的鴨血

杭州新東方烹飪學校專業的廚師培訓學校

新東方學子受益匪淺

杭州新東方烹飪學校作為浙江區域廚師培訓行業中的領航者,不僅展現了新東方大師的專業水平與新東方學子的文化修養,同時也體現了學校良好的精神面貌。新東方烹飪學校將會繼續努力為浙江廚師培訓市場貢獻自己的力量,培養出更多的廚師精英。

 

 

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