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杭州新東方烹飪學校廚藝大賽——愛尚生活,愛上美食

時間:2012-06-28 來源:杭州新東方烹飪學校

6月26日,中國移動通信主辦的“生活綻放主題活動”之“愛尚生活◎愛上美食”廚藝大賽選拔賽在杭州新東方烹飪學校舉辦。此次比賽體現了“快樂工作,健康生活”的理念。這無疑給我們敲響了警鐘,并提醒我們:健康問題刻不容緩,如何快樂工作、健康生活,已成為我們當前必須直面的重大問題。

在此次比賽中,杭州新東方學子為比賽選手充當助手,用他們平時在學校里的所學協助選手們順利進行比賽;杭州新東方大師們則被受邀做評委,大師們一絲不茍,嚴格把關,直到比賽結束。

杭州新東方烹飪學校浙江專業的廚師培訓學校

杭州新東方老師示范安全使用不銹鋼油氣灶 

杭州新東方烹飪學校浙江的廚師培訓學校

為選手示范安全使用不銹鋼油氣灶

杭州新東方烹飪學校浙江專業的廚師培訓學校

熱情洋溢的比賽現場

杭州東方烹飪學校浙江專業西點蛋糕培訓學校

杭州新東方大師作評委

杭州東方烹飪學校浙江的西點培訓學校

廚藝大賽集體合影

病從口入把好“門”免受災。健康飲食猶為重要,廚師為此水漲船高。機構調查顯示,廚師已成為全球十大高薪職業之一,成為前景為廣闊的高收入階層,成為真正的人生。改革開放至今,餐飲業一直作為中國增長迅速的行業之一,引領國內消費市場。我國餐飲業正向現代化、產業化、方向邁進,對餐飲人才需求越來越大。面對國內餐飲業良好的發展態勢,餐飲業人才狀況卻發生了變化,空前的“人才荒”成為阻礙餐飲業發展的大問題。餐飲行業調查顯示,未來5年,中國廚師需求總量400多萬,廚師已經成為很多有志青年高度認可的熱門高薪職業。

專業廚師都知道桌上要講究搭配,正確的搭配可以讓我們獲得更多營養。錯誤搭配不僅會讓食品失去營養,甚至會讓身體受到危害。除了飲食搭配,烹調手法也會使營養成分流失,影響食用價值。

其實與音樂一樣,烹飪也是一門藝術。切菜時案板發出的“邦邦”聲和炒勺碰鍋的“嚓嚓咚咚”聲與炒鍋離火發出的“轟轟”聲,好像把美妙的音樂也當做作料一起炒到菜里。藝術培養,愛尚生活,愛上美食,享受生命!

 

 

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