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杭州新東方學子參觀新開元 感悟杭幫菜

時間:2012-07-18 來源:杭州新東方烹飪學校

杭州新東方烹飪學校作為業界內知名的烹飪培訓學校,連日來可謂忙碌異常,剛送走一批像外婆家這樣的大型餐飲企業的“招賢納士”,又迎來了杭州新開元大酒店的“熱情邀約”。廣闊的就業前景,為杭州新東方烹飪學校學子未來的就業之路提供了更多的選擇機會!

我校學生參觀新開元大酒店廚房

7月11日上午,受杭州新開元大酒店的邀請,我校大廚精英1、2、3班學生代表以及校學生會代表,在創就業指導中心羅主任的帶領下到該酒店進行了參觀學習。杭州新開元大酒店有限公司是一家集餐飲、住宿、娛樂為一體的綜合性集團公司,總部設在杭州,并在上海、北京、南京、鄭州、合肥、馬鞍山等地擁有連鎖分店15家,總經營面積近80000平方米。

新開元領導向學生介紹酒店大廳

在酒店領導的帶領下,同學們參觀了該酒店的綜合廚房,參觀了酒店大廳、包廂,并了解了酒店工作流程與工作環境等,酒店總廚黃繼真大師還為學生們介紹了酒店特色菜肴、廚房的工作的關鍵點等知識,這些都讓學生們感覺到更貼近了工作崗位。

新開元大酒店張總監與黃總廚勉勵同學們努力學習

經過對杭州新開元大酒店的實地考察,杭州新東方烹飪學校的學生們對于酒店在實際運作方面有了更進一步的認識。來到會議室,酒店人事總監張冬梅女士向同學們介紹了該酒店的發展過程以及企業對于員工晉升機會的相關介紹,同學們也把自己在學校以及在酒店參觀過程中所存在的問題向張總監進行了積極的提問,他們也做了相對應的筆記,把自己所學到的新知識記錄了下來,以便回校后與其他同學分享今天參觀中所學到的知識。

我校師生與新開元大酒店領導合影

杭州新東方烹飪學校作為全國大的杭幫菜培訓基地,一直以來,到學校招聘的餐飲單位絡繹不絕。學校也經常走訪省內外知名的餐飲企業集團,為即將畢業的在校學生提供更多的行業資訊與指導,也為畢業學生們提供更多、更好的就業崗位和服務。

 

 

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