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杭州新東方烹飪學校專業助您成就廚師夢

時間:2012-07-18 來源:杭州新東方烹飪學校

學廚師,好成才,這是年輕人喜歡的一句學技術名言。廚師技術的學習是一個有趣的過程,也是一個讓人記憶深刻的過程。學成廚師技術不僅可以取得高薪穩定的工作,更能讓自己的社會地位有一個很好的提升。杭州新東方烹飪學校是一所專業的品牌廚師學校,學校特設四大專業和多個特色烹飪專業,為更多的求職者提供了學習專業烹飪技術的平臺。

學校正大門

 

杭州新東方烹飪學校歡迎您的到來

首先,筆者帶你走進杭州新東方的四大烹飪專業,領略的魅力。

大廚專業:以培養現代餐飲行業烹飪大師、餐飲經理、行政總廚、廚師長;能管理、善經營、 能拓展、能創新的復合型人才,且能符合酒店、賓館、大型餐飲單位相關工作崗位的高標準要求;專業理論知識系統全面、 專業技術扎實、廚藝精湛的綜合性烹飪人才為目標。同時為學生提供理(理論)實(實踐)一體化教室,小班教學管理、階段教學、階段考核模式、 級名廚手把手授課,保證每位學員充分掌握理論及實踐課程,終具備成為廚師長行政總廚的能力,精通八大菜系經典名菜。

大廚精英專業:以培養現代餐飲行業行政總廚、廚師長、大廚、主廚等為目標;以培養能管理、善經營、能創新的復合型人才為目標;能符合酒店、賓館、大型餐飲單位任何相關工作崗位的高標準要求;以培養專業理論知識全面、專業技術扎實、廚藝精湛的綜合性中烹飪人才為目標。理(理論)實(實踐)一體化教室,半軍事化教學管理、階段教學、名廚授課,保證每位學員充分掌握理論及實踐課程,精通八大菜系經典名菜。

西點全能專業:以培養精通西點制作的專業人才為目標;以培養學生西點的創新能力為目標;以培養懂經營、善管理并具備創業能力的人才為目標。西點基本功強化訓練;傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕制作;港式、歐式西點、蛋糕、蛋撻、芝士類甜品;韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技術;美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技術;曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、提拉米蘇等酒店宴席流行西點精品的制作;各種西式點心制作;時尚冷、熱飲調制技術。

烹飪特色專業:以培養現代餐飲行業大廚、主廚、善經營、能創新的復合型烹飪技術人才為目標; 能符合酒店、賓館、大型餐飲單位相關工作崗位的要求。理(理論)實(實踐)一體化教室,半軍事化教學管理、理論+實踐教學、大師授課,保證每位學員充分掌握理論及實踐課程。

西點大師現場指導

 

學廚師,成就好未來

除了四大專業以外,杭州新東方烹飪學校還特別開設了烹飪專修、烹飪初級、中式面點專業等,為更多的烹飪求學者設計了適合自己學習的烹飪技術。學廚師,杭州新東方的專業提醒你:要學就學棒的,要學就學強的。

 

 

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