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杭州新東方烹飪學校在第四屆全國飯店業職業技能競賽載譽而歸

時間:2012-09-20 來源:杭州新東方烹飪學校

9月15日,中國杭幫菜博物館舉行了盛大的第四屆全國飯店業職業技能競賽全國總決賽頒獎典禮,宣告“中國杭幫菜博物館”杯烹飪大賽暨第四屆全國飯店業職業技能競賽全國總決賽的完美落幕。此次比賽聲勢浩大,高手云集,央視新聞頻道和地方媒體爭相對此次活動進行報道。

本著公平、公正和的原則,大賽邀請了負責人和美食評論家共同組成評判團,按照烹飪比賽的比賽規則和慣例,設置評分標準,對整個比賽進行嚴格的評判,并邀請公證部門——杭州公證處,對整個比賽進行全程公證。在比賽現場,還專設現場監督員,監督選手的比賽操作,保證了比賽公平、有序地進行。

杭州新東方烹飪學校派出教師代表隊參賽喜獲佳績,取得了團體銀獎和個人三金一銀的好成績。杭州新東方烹飪學校的選手們憑借卓越的刀工技法和烹飪絕技打造出兼具滋味美和意境美的菜肴,在比賽中憑借卓越的實力在參賽廚師中技壓群雄,脫穎而出,斬獲佳績。杭州新東方烹飪學校教師代表隊在這次大賽中表現精彩,現場制作的花拼和熱菜作品色、香、味俱佳,充分體現出選手們對美食烹飪的理解和文化表現力,展現了浙江烹飪的水平。作品在造型上設計匠心獨具,令觀眾和評委團嘆為觀止,這樣非凡的表現不僅歸功于杭州新東方烹飪學校老師們平時扎實的廚藝基本功訓練,還有他們優秀的文化修養和職業素質。

獲獎作品:鳳穿牡丹

獲獎作品:鳳穿牡丹

獲獎作品:茶香鳳尾蝦

獲獎作品:茶香鳳尾蝦

獲獎作品:錦上添花

獲獎作品:迎賓花籃

杭州新東方烹飪學校老師們的優異表現受到了大賽組委會的一致好評,組委會鼓勵老師們繼續努力,再創佳績,為弘揚杭幫菜飲食文化、服務浙江餐飲市場做出更多貢獻。

杭州新東方烹飪學校專業的廚師培訓學校

杭州新東方烹飪學校代表隊與中國飯店協會常務副會長陳新華(居中)合影留念

杭州新東方烹飪學校代表隊奪得團體銀獎

杭州新東方烹飪學校代表隊奪得團體銀獎

杭州新東方烹飪學校專業的西點蛋糕培訓學校

第四屆全國飯店業職業技能競賽全國總決賽全體參賽者與頒獎嘉賓合影

 

 

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