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杭州新東方烹飪學校受邀參加首屆中國飯店文化節

時間:2012-12-13 來源:杭州新東方烹飪學校

首屆中國飯店文化節于2012年12月4日在杭州隆重開幕。此次中國飯店文化節是由商務部和浙江省人民政府支持、中國飯店協會、浙江省商務廳、杭州市人民政府聯合主辦的一年一度的飯店行業文化盛會。浙江省、杭州市和中國飯店協會的有關領導出席了文化節開幕式。來自世界上20多個和地區及國內31各省市自治區的1100多個企業的代表參加了文化節的活動。作為浙江省內專業的烹飪培訓學校,杭州新東方烹飪學校受邀參與了此次盛會。

首屆飯店文化節開幕式現場

首屆飯店文化節開幕式現場

圖為中國飯店協會協會會長韓明女士致辭

圖為中國飯店協會協會會長韓明女士致辭

中國飯店文化節是在黨的十八大勝利召開后首次舉辦的全國性飯店行業文化盛會,也是全國飯店業學習貫徹落實黨的十八大精神的工作部署會。本次文化節將以“文化強企、品牌盛會”為主題,開展會議、展覽、對接、體驗四大板塊的十二項行業活動,呈現品牌盛典、采購對接、科技高地、節能降耗、未來客房、菜譜文化、文化體驗七大亮點,為各位代表呈上一席豐富的文化大餐。同時,廣大市民也可以通過在浙江世貿中心展館舉行的中國十大創意名廚、杭幫菜十大青年名廚、浙菜十大青年名廚的廚藝現場演示親身感受美食文化的魅力。

杭州新東方烹飪學校參與文化節的校方代表特寫

杭州新東方烹飪學校參與文化節的校方代表特寫

杭州新東方烹飪學校教師孟力正在認真烹制菜肴

杭州新東方烹飪學校教師孟力正在認真烹制菜肴

菜肴蘊含著古典的意境美

菜肴蘊含著古典的意境美

我校教師孟力榮獲中國浙菜十大青年名廚獎

我校教師孟力榮獲中國浙菜十大青年名廚獎

杭州新東方烹飪學校優秀教師孟力代表我校參加了演示品鑒比賽并榮獲中國浙菜十大青年名廚獎,由他制做的精美菜肴贏得了在場觀眾的滿堂喝彩。

美食展覽 精致菜肴盡收眼底

美食展覽 精致菜肴盡收眼底

杭州新東方烹飪學校派出代表,參與了在杭州黃龍飯店紫金廳舉辦的校企人才對接洽談會。在本次洽談會上,參會代表在和睦友好的氣氛中洽談合作事項,從各自用人的實際角度對學校的人才培養模式提出具體建議,并就探索校企合作辦學的途徑發表看法。校企合作有利于人才的科學培養和輸送,實現課程體系與教學內容與企業對接,建立實習、實訓基地,為學生職業技能的考級與考證創造便利條件。校企合作洽談會上,現場氣氛熱烈融洽,杭州新東方烹飪學校的畢業生們受到各大知名餐飲企業的歡迎。很多餐飲企業表示非常信任杭州新東方烹飪學校的教學水平,希望能有更多優秀的畢業生到他們的企業中去實習就業,提升他們的菜肴和服務品質。此次校企合作洽談會為企業和烹飪培訓學校搭建了一個交流溝通的平臺,使企業和校方達到雙贏的目的。

雅致華麗的美食器皿展臺

雅致華麗的美食器皿展臺

市民們紛紛用手機拍下造型精美的菜肴們

市民們紛紛用手機拍下造型精美的菜肴們

全國飯店業采購對接洽談會現場

全國飯店業采購對接洽談會現場

中國飯店文化節的成功舉辦,對弘揚飯店文化、提升飯店品牌、推動綠色發展、促進校企合作和烹飪人才培養將起到積極作用。本次文化節將實現文化引領品牌、推動行業發展的目的,成為豐富文化體驗、打造文化強企、增進交流的品牌盛宴。

 

 

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